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研制出红汤（麻辣）、白汤（骨汤）、清汤（鲜香）、海鲜汤4种特色底汤，推出重庆麻辣烫、骨汤麻辣烫、鲜香麻辣烫、超级麻辣烫4种适合不同地方人群喜欢的特色麻辣烫。在工艺上主用鸡骨、猪骨、牛骨三种骨头慢火熬制底汤，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等多种中调料调制而成。选料丰富，蔬菜、豆制品、海带、藻类、蘑菇、泥鳅、黄鳝、鱼、海鲜、牛、羊、猪肉等，荤素俱全，皆可入锅烫涮。
麻辣烫越来越受现在年轻人喜爱，麻辣烫市场不错，做起来省事，麻辣烫小吃适合在大学城，小吃街，超市，等不错选择，欢迎来公司考察学习。
