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肥城蒙丰供应牛肉卷|牛肉卷厂家|牛肉卷价格
肥城市蒙丰食品有限公司位于五岳独尊中外的泰山脚下，是一家经相关部门批准注册的集屠宰加工，冷藏，销售为一体的农业产业化公司。本厂主要生产高、中、低档羊肉片、羊肉卷、牛肉卷，鸭肉卷，猪肉卷，小肥羊肉卷、草原羊肉等多种产品，以精良的检测设备，的制造工艺和完善的质量体系，确保了产品稳定的销往全国各地。
牛肉卷的做法： 1、牛肉切成6－8片，每片10×5×1/4厘米，用腌料腌10分钟；芡汁料拌匀，备用。 2、大火烧热2茶匙油，炒香洋葱、葱、冬菇丝及红甜椒1分钟，下金菇及调味料，再炒1分钟，取出待凉。 3、牛肉片铺平，放适量炒料在肉片上，卷起；中火烧熔牛油，放入肉卷，每边煎香约2分钟，取出上碟。 4、芡汁料煮滚（开），下生粉浆勾芡，取出，淋在牛肉卷上。 牛肉含有较丰富的蛋白质，和菇类相搭配更有营养价值，是一道营养价值极高的菜肴。
